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自家製キムチ



キムチは万能である。

キムチ焼きうどん、キムチラーメン、キムチ茶漬け、豚キムチじゃがいもお焼き、味噌キムチ納豆マヨネーズのレタス入りチャーハンetc……

何でもあうのである。
勿論、キムチ単体でもビールのツマミになれる優れ物。
一家に一つは常備しておくと大変よろしい。

ってわけで作ってみました!
決して親戚から大量に白菜が送られてきてそれの処理に困ったわけではありません。
これは、愛情料理なのです。
自分のエゴを満たすためでもあります。

市販でもいいんだけどね。
市販のは「コクうまキムチ」ってのを買ってます。
これの酸味が僕好みなんです。

まあ何事もチャレンジ! トライ!
とりあえず適当にググって、作り方が簡単なのをチョイスして、実際に作ってみて、一週間経過したものを食ったら意外に美味でした。

僕、まじで天才かもしれない。。。

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2010.11.28 | Comments(0) | Trackback(0) | ひたすら食す

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プロフィール

雷狐

Author:雷狐
介護士としてとある特養に勤務してます。変人。人間臭い人と平和が好き。馴れ合いは苦手。心が故障していますが、じゃあ「正常」って何ですか。っていう感じの僕です。仲良くしなくていいよ。

チンチラブログと化してます。チンチラ可愛いよチンチラ(*´Д`*)

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